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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】食品分析任務(wù)？食品的品質(zhì)？食品分析方法種類(lèi)？
答案：
食品分析任務(wù)：以實(shí)驗(yàn)為主的課程，食品分析的目的：判斷食品的優(yōu)劣（品質(zhì)）
1.指導(dǎo)生產(chǎn)（判斷工藝技術(shù)）；
1.指導(dǎo)生產(chǎn)（判斷工藝技術(shù)）；
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答案：
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