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單項選擇題

陸羽認為茶湯的精華是（）

A.茶湯
B.茶湯上面的沫餑
C.茶湯中的茶粉
D.茶湯中的調(diào)味品

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單項選擇題

唐代煎茶煮水分為三個階段，即“三沸”。第一沸時需根據(jù)水的多少加入適量（）調(diào)味。

A.鹽
B.糖
C.薄荷
D.胡椒

單項選擇題

陸羽《茶經(jīng)》的問世為飲茶開辟新徑，唐人對茶的質量、茶具、用水、（）、烹煮方法越來越講究。

A.烹煮環(huán)境
B.烹煮時間
C.飲茶人
D.天氣

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