判斷題

動(dòng)物肝臟中含有豐富的維生素，因此減脂人群可以經(jīng)常食⽤動(dòng)物肝臟來(lái)補(bǔ)充維⽣素。

答案：錯(cuò)誤

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人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、碳⽔化合物、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽（礦物質(zhì)）、維生素，纖維素7類(lèi)

答案：正確

GI值大于80的食物為高GI食物

答案：錯(cuò)誤

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