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索氏提取樣品濾紙色的高度不能超過虹吸管,否則上部脂肪不能提盡而造成誤差。
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索氏提取器各部位充分洗滌并用蒸餾水清洗后烘干。脂肪燒瓶在103°C±2°C的烘箱內(nèi)干燥至恒重(前后兩次稱量差不超過2mg.
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酸堿滴定法測定飲料中的總酸應使用的指示劑是酚酞指示劑。
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