單項選擇題

形成大葉青品質特征的主要工序為（）

A.萎凋
B.炒青
C.揉捻
D.悶堆

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單項選擇題

黃大茶初烘后堆積時間大約為（）

A.30-40分鐘
B.5-6小時
C.2-3天
D.5-7天

單項選擇題

黃大茶堆積悶黃前拉小火烘至為（）

A.六成半干
B.七成半干
C.八成干
D.九成干

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