名詞解釋

均質(zhì)

答案：

通過均質(zhì)機(jī)的強(qiáng)力機(jī)械作用將乳中的脂肪球破碎，使粒徑變小的過程。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

再制乳
答案：

將脫脂乳粉溶解后，加入無水奶油，再均質(zhì)化制成。
名詞解釋

復(fù)原乳
答案：

全脂乳粉溶解后，制成的與普通市乳組分相同的液體乳。
微信掃碼免費(fèi)搜題