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名詞解釋
連續(xù)發(fā)酵
答案：
是指以一定的速度向發(fā)酵罐內(nèi)連續(xù)添加新鮮培養(yǎng)基，同時(shí)以相同的速度流出培養(yǎng)液，從而使發(fā)酵罐內(nèi)的液量維持恒定，微生物在穩(wěn)定狀態(tài)...
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名詞解釋
微生物轉(zhuǎn)化
答案：
是指利用微生物代謝過(guò)程中的某些酶或酶系將一種化合物轉(zhuǎn)化成含有特殊功能基團(tuán)產(chǎn)物的生物化學(xué)反應(yīng)。
