單項(xiàng)選擇題

B264、彎刀法分為順彎刀法和（）兩種。

A.斜刀法
B.撬刀法
C.抖刀法
D.剞刀法

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單項(xiàng)選擇題

藕的外皮黃白色或白色，中間有（）個(gè)圓孔。

A.5~9
B.7~9
C.6~9
D.4~9

單項(xiàng)選擇題

注意水產(chǎn)品（）的整齊與美觀，是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。

A.形狀
B.規(guī)格
C.形態(tài)
D.成形

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