單項(xiàng)選擇題

黑茶起源于（）

A、清代
B、唐代
C、明代
D、元代

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單項(xiàng)選擇題

（）是閩南烏龍茶工藝的代表。

A.鐵觀音
B.武夷巖茶
C.文山包種
D.膨風(fēng)茶

單項(xiàng)選擇題

毛茶進(jìn)廠時(shí)，因干度不足或天氣潮濕而水分含量較多，必須烘干或炒干以便后期加工，此工序稱為（）

A、做火
B、補(bǔ)火
C、復(fù)火
D、車色

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