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類胡蘿卜素的()活性使它具有抗衰老、抗白內(nèi)障、抗動(dòng)脈粥狀硬化與抑制癌的作用。
答案:
抗氧化
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填空題
所有的類胡蘿卜素都是()溶性的色素。
答案:
脂溶性
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填空題
大多數(shù)天然類胡蘿卜素可看作是()的衍生物。
答案:
異戊二烯
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