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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】建立客歷檔案有哪些意義？
答案：
（一）有利于為客人提供“個(gè)性化”服務(wù)，增加人情味服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，是保障酒店服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述處理客人投訴的原則。
答案：
（1）真心實(shí)意幫助客人解決問(wèn)題。酒店服務(wù)人員及管理人員要明白，處理客人投訴時(shí)的任何拖沓或“沒(méi)了下文&rdqu...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】正確認(rèn)識(shí)客人投訴的意義表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面？
答案：
（1）可以幫助酒店管理者發(fā)現(xiàn)酒店服務(wù)與管理中存在的問(wèn)題與不足。酒店的問(wèn)題是客觀存在的，但管理者不一定能發(fā)現(xiàn)。原因之一是，...
