酶促反應(yīng)速度最快時(shí)的環(huán)境溫度稱為該酶的最適溫度。
A.溫度,pH值 B.作用物濃度 C.激動(dòng)劑 D.抑制劑和變性劑
A.半胱氨酸和胱氨酸的巰基 B.組氨酸的咪唑基 C.谷氨酸、天冬氨酸的側(cè)鏈羧基 D.絲氨酸的羥基