判斷題

玻璃杯因其透明度高，能直觀觀察茶葉在水中的舒展?fàn)顟B(tài)，因此特別適合沖泡綠茶。

答案：正確

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黃茶沖泡時，水溫越高，茶葉中的營養(yǎng)成分越容易析出，因此水溫應(yīng)盡可能高。

答案：錯誤

白茶在沖泡過程中，若水溫過高，可能會導(dǎo)致茶湯口感變苦。

答案：正確

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