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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】無(wú)菌室的操作規(guī)則？
答案：
①將所有材料用品全部放入無(wú)菌室。使用前打開(kāi)紫外燈，照射半小時(shí)，照射完畢關(guān)閉外燈，才能使用。
②進(jìn)入緩沖間，換好...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】如何測(cè)定食品中大腸菌群？
答案：
（1）檢樣稀釋
①以無(wú)菌操作將檢樣25mL（或g）放于含有225mL滅菌生理鹽水或其他稀釋液的滅菌玻璃瓶?jī)?nèi)（瓶...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】微生物實(shí)驗(yàn)中含有瓊脂培養(yǎng)基的玻璃器皿的洗滌方法？
答案：
先用小刀或鐵絲將器皿中的瓊脂培養(yǎng)基刮去。如果培養(yǎng)基已經(jīng)干燥，可將器皿放在水腫蒸煮，使瓊脂熔化后趁熱倒出，然后用清水洗滌，...
