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單項(xiàng)選擇題
蝦茸在制作過程中,為了使其更加鮮美,可以加入()
A.蝦仁
B.蝦皮
C.蝦腦
D.蝦油
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蔬菜茸可以用來制作()
A.湯品
B.糕點(diǎn)
C.炒菜
D.燉菜
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單項(xiàng)選擇題
雞肉茸在制作過程中,為了增加其香味,可以加入()
A.蔥姜末
B.蒜末
C.辣椒末
D.花椒末
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