問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】同工酶作為一個(gè)重要生化指標(biāo)，主要用于哪些研究領(lǐng)域？

答案：

利用同工酶研究細(xì)胞基因、了解植物的生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)測(cè)植物的雜種優(yōu)勢(shì)、研究植物的抗逆性等。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么酶的最適pH不是一個(gè)物理常數(shù)？
答案：

最適pH隨底物種類、濃度、與緩沖液成分不同而不同
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