問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述雙水相萃取主要步驟。

答案： （1）細(xì)胞破碎勻漿，雙水相萃取
目標(biāo)蛋白分配在上相-PEG相，細(xì)胞碎片及其它雜質(zhì)分配在下相-鹽相；
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問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述雙水相萃取的優(yōu)點(diǎn)及常用聚合物。
答案： 優(yōu)點(diǎn)：
（1）使固液分離和純化兩個(gè)步驟同時(shí)進(jìn)行，一步完成；
（2）適合熱敏物質(zhì)的提取，主要是胞內(nèi)酶；...
問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述影響萃取操作的主要因素。
答案： （1）溫度：溫度↑互溶性增大；溫度↓產(chǎn)物穩(wěn)定性提高，粘度增加，擴(kuò)散性能減小。
（2）pH值...
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