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綠豆芽是干綠豆經(jīng)水泡發(fā)后長出的芽。
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冬瓜在營養(yǎng)上最大特點是不含脂肪,而含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì),所以冬瓜是減肥健身的蔬菜。
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苦瓜又名馬蹄,原產(chǎn)于印度和我國南部。它質(zhì)地細嫩無渣、甘甜爽口,無其它異味。
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