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在298K時(shí)，測定乙酸乙酯皂化反應(yīng)速率。反應(yīng)開始時(shí)，溶液中酯與堿的濃度都為0.01mol.dm^-3，每隔一定時(shí)間，用標(biāo)準(zhǔn)酸溶液滴定其中的堿含量，實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果如下：

（1）證明該反應(yīng)為二級(jí)反應(yīng)，并求速率常數(shù)k值；
（2）若酯與堿的濃度都為0.002mol.dm^-3，試計(jì)算該反應(yīng)完成95%時(shí)所需的時(shí)間及該反應(yīng)的半衰期。

在298K時(shí)，用旋光儀測定蔗糖的轉(zhuǎn)化率，在不同時(shí)間所測得的旋光度α_t如下：

試求該反應(yīng)的速率常數(shù)k值。