- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】食物在烹調加熱時，營養(yǎng)素發(fā)生了哪些有利于人體消化的變化？
答案：
1）蛋白質變性，易受消化酶作用，提高了消耗率
2）淀粉顆粒吸水膨脹糊化，易消化吸收
3）脂肪在熱力作...
2）淀粉顆粒吸水膨脹糊化，易消化吸收
3）脂肪在熱力作...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】簡述體育科研中涉及社會科學類研究工作的一般程序
答案：
1）、選題：選題時應根據社會需要和主、客觀條件，并在了解學術動態(tài)的基礎上進行選題。選定題目后，還要確立主題和論證角度。<...
