A.僅與果核和果梗接觸 B.從葡萄中榨取葡萄汁 C.在橡木桶中發(fā)酵 D.發(fā)酵過程中與果皮接觸
A.破碎、壓榨、發(fā)酵B.破碎、發(fā)酵、壓榨C.壓榨、發(fā)酵、破碎D.壓榨、破碎、發(fā)酵
A.只有手工采收的葡萄才能釀出高品質(zhì)葡萄酒 B.只有機(jī)器采收的葡萄才能釀出高品質(zhì)葡萄酒 C.手工采收和機(jī)器采收的葡萄都可以釀出高品質(zhì)的葡萄酒 D.機(jī)器采收的葡萄無(wú)法釀出高品質(zhì)的葡萄酒