首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
判斷題
調(diào)制全蛋糊時(shí),應(yīng)先將淀粉、面粉與雞蛋一起調(diào)制后再放入清水調(diào)勻,使之融為一體。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
調(diào)制全蛋糊時(shí),應(yīng)先將雞蛋、水調(diào)制均勻,然后再將淀粉,面放入調(diào)勻,使之為一體。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
判斷題
全蛋糊的原料配比是:面粉30%、淀粉30%,雞蛋15%、水25%。
答案:
錯(cuò)誤
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題