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能量守恒及轉換定律提出:能量不會創(chuàng)造,也不會消失,但在一定條件下可以從一種形式轉換成另一種形式,從一種物體轉移到另一種物體,轉換或轉移過程中的總能量是不變的,這個定律稱為熱力學第一定律。
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流是指流體在運動過程中傳遞熱量的一種現象。在工程上常常遇到的是運動的流體與固定壁面接觸時的熱量交換問題。把這種熱量傳遞的過程為熱傳導。
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凡是用來將熱能轉變?yōu)闄C械能或用來傳遞熱能的媒介物質,統(tǒng)稱為工質。工程上常用的工質有各種氣體、蒸汽及液體。
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