單項選擇題

搓條。取一塊面團，用手掌壓揉成圓柱形，雙手處面柱中間不斷向兩端壓揉延伸，如此反復(fù)幾次，直至面團成為粗細（）左右的均勻長條。

A、2-3cm
B、3-6cm
C、2-5cm
D、2-6cm

你可能感興趣的試題

單項選擇題

酵母粉發(fā)面的技術(shù)關(guān)鍵，和面的水以35度為宜，加水要適量，面團軟硬度要適中。發(fā)酵的環(huán)境溫度以（）左右為宜。

A、30℃
B、35℃
C、40℃
D、45℃

單項選擇題

酵母粉發(fā)面，將500克面粉置于面盆中，倒入250克水，干酵母15克攪拌均勻，將面攪拌均勻揉透成團。然后用濕布蓋好，使其發(fā)酵（）左右即可。

A、25min
B、30min
C、40min
D、45min

感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣：

中文字幕网国产

国产一级特黄a大片亚洲浮力影院久久久久久亚洲第一二三区日韩国产国产精品第不卡国产视频第一页