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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】接受電話預(yù)定的一般規(guī)程是什么？
答案：
（1）接聽(tīng)電話、問(wèn)候客人；
（2）聆聽(tīng)客人預(yù)定要求；
（3）接受預(yù)定；
（4）詢問(wèn)付款方式...
（2）聆聽(tīng)客人預(yù)定要求；
（3）接受預(yù)定；
（4）詢問(wèn)付款方式...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲部的基本任務(wù)是什么？
答案：
（1）提供賞心悅目的就餐環(huán)境；
（2）供應(yīng)精致可口的菜肴食品；
（3）展示令人放心的清潔衛(wèi)生；
（2）供應(yīng)精致可口的菜肴食品；
（3）展示令人放心的清潔衛(wèi)生；
