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單項(xiàng)選擇題
造成油籽自動(dòng)分級的根本原因是（）。
A.組分不均勻
B.水分含量高
C.油籽散落性差
B.水分含量高
C.油籽散落性差
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問答題
【簡答題】簡述浸出毛油中非水化磷脂含量高的原因，及為了降低其含量在預(yù)處理過程中采取的措施。
答案：
浸出毛油中非水化磷脂的含量高低主要取決于原料品質(zhì)和預(yù)處理浸出工藝條件。
（1）大豆原料品質(zhì)。大豆生長期的不良?xì)?..
（1）大豆原料品質(zhì)。大豆生長期的不良?xì)?..
