判斷題

蛋殼并非緊密不透氣的外殼，其主要成分是碳酸鈉。

答案： 錯(cuò)誤
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法式尼斯沙拉是一道具有法國特色的復(fù)合沙拉。
答案： 正確
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蔬菜湯中的蔬菜品種和數(shù)量固定。
答案： 錯(cuò)誤
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