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西餐宴會(huì)的臺(tái)型主要有以下幾種常見(jiàn)形式:“一”字形長(zhǎng)臺(tái)、“U”字形臺(tái)、“E”字形臺(tái)、正方形臺(tái)、“T”形臺(tái)、魚(yú)骨形臺(tái)、星形臺(tái)等。
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西餐早餐按傳統(tǒng)可分為英式早餐和美式早餐兩類(lèi)。
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西餐正餐的進(jìn)餐禮儀主要包括服裝;女士?jī)?yōu)先、坐姿、語(yǔ)言、用餐習(xí)慣、刀叉語(yǔ)言。
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