判斷題

在加鹽腌制的過程中要將豆腐塊分層整齊地擺放在瓶中,并逐層加鹽,隨著層數(shù)的加高而增加鹽量,接近瓶口表面的鹽要鋪厚一些,以防雜菌從瓶口進(jìn)入。

答案: 正確
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