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問答題
【簡答題】在加壓蒸汽滅菌中為什么一定要保證鍋內(nèi)空氣全部排盡？
答案：
在加壓蒸汽滅菌中，其是利用溫度，其原理是在驅(qū)盡鍋內(nèi)空氣的前提，通過加熱把密閉鍋內(nèi)純水蒸汽的壓力升高而使蒸汽溫度相應提高，...
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問答題
【簡答題】為什么斜面低溫保藏法需3-4個月轉(zhuǎn)移一次？
答案：
因為微生物生長的溫度低限約在-30℃，可是在水溶液中能進行酶促反應的溫度低限則在-140℃左右。菌種在有水分的斜面情況下...
