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西餐零點服務當客人訂餐時服務員要告訴客人,牛排在烹調(diào)時有四種成熟度,是全熟,八成熟,半熟和()。
A、過熟
B、三成熟
C、一成熟
D、四成熟
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單項選擇題
西餐服務(),服務員應向客人征詢是否需要提供餐前酒、雞尾酒服務。
A、客人看菜單時
B、客人看展臺時
C、客人喝酒水時
D、吃面包時
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單項選擇題
西餐服務員為客人送菜單時應將菜單打開至()。
A、第一頁
B、第二頁
C、第三頁
D、飲料頁
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