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七星花臺(tái)的圖案由一個(gè)中心圓和6個(gè)半圓形花瓣組成?;ㄐ尉硬团_(tái)正中,主人位、副主人位應(yīng)正對(duì)一個(gè)半圓形花瓣的中心位置,其設(shè)計(jì)要與()設(shè)計(jì)相協(xié)調(diào)。
A、餐臺(tái)
B、鮮花
C、冷盤
D、花環(huán)
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單項(xiàng)選擇題
擺放花壇式花臺(tái)的餐臺(tái),其直徑不可小于2.2m,一般花臺(tái)的花草擺放分為3層,上層花草擺放的方法有兩種,一種為(),另一種為插擺式。
A、堆插式
B、堆放式
C、平擺式
D、自由式
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單項(xiàng)選擇題
中餐餐臺(tái)花形按塑造餐臺(tái)花形使用的物品,可分為兩大類型,一類是使用()、用具、菜肴、果品等而塑造成的象形花臺(tái),另一類是使用天然植物如鮮花、草等塑造成的鮮花臺(tái)。
A、餐盤
B、餐具
C、筷子
D、勺子
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