問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何提高殺菌效果縮短殺菌時(shí)間？

答案：

途徑有兩個(gè)：
1）提高殺菌溫度
2）提高加熱介質(zhì)對(duì)被殺菌罐頭的傳熱速率
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問(wèn)答題

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