判斷題

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答案： 錯誤
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答案： 錯誤
問答題

【簡答題】生產(chǎn)下列乳制品所用適宜微生物是什么？
答案： 黃油、軟干酪、瑞士干酪、婁地干酪、林堡干酪、酸奶油、保加利亞酸奶、嗜酸菌奶及酸奶酪。
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