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構型(configuration)
答案:
一個有機分子中各個原子特有的固定的空間排列。這種排列不經過共價鍵的斷裂和重新形成是不會改變的。構型的改變往往使分子的光學...
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同源蛋白質(homologous proteins)
答案:
來自不同種類生物、而序列和功能類似的蛋白質。例如血紅蛋白。
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Edman降解(Edman degradation)
答案:
從多肽鏈游離的N末端測定氨基酸殘基的序列的過程。N末端氨基酸殘基被苯異硫氰酸酯修飾,然后從多肽鏈上切下修飾的殘基,再經層...
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