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名詞解釋
球蛋白(globular proteins)
答案：
一類蛋白質，許多都溶于水，球蛋白是緊湊的、近似球形的、含有折疊緊密的多肽鏈。典型的球蛋白含有能特異識別和結合其它化合物的...
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名詞解釋
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答案：
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