問答題

【簡(jiǎn)答題】氨基酸的側(cè)鏈對(duì)多肽或蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和生物學(xué)功能非常重要。用三字母和單字母縮寫形式列出其側(cè)鏈為如下要求的氨基酸:(a)含有一個(gè)羥基。(b)含有一個(gè)氨基。(c)含有一個(gè)具有芳香族性質(zhì)的基團(tuán)。(d)含有分支的脂肪族烴鏈。(e)含有硫。(f)含有一個(gè)在pH7-10范圍內(nèi)可作為親核體的基團(tuán)或原子,指出該親核基團(tuán)或原子。

答案: (a)Ser(S),Thr(T),Tyr(Y)(b)Asn(N),Gln(Q),Arg(R),Lys(K)(c)Phe(...
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答案: 通過生產(chǎn)更多的不飽和脂肪酸鏈或較短的脂肪酸鏈可恢復(fù)膜的流動(dòng)性。因?yàn)樵谳^低的生長(zhǎng)溫度下,細(xì)菌必須合成具有更低Tm(高流動(dòng)性...
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