名詞解釋

構(gòu)型

答案：

指分子中由化學(xué)鍵所固定的原子在空間的幾何排列。這種排列是穩(wěn)定
的，要改變構(gòu)型必須經(jīng)過化學(xué)鍵的斷裂和重組。
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名詞解釋

非蛋白質(zhì)氨基酸
答案：

指不存在于蛋白質(zhì)分子中而以游離狀態(tài)和結(jié)合狀態(tài)存在于生物體的各種組織和細(xì)胞的氨基酸。
名詞解釋

稀有氨基酸
答案：

指存在于蛋白質(zhì)中的20種常見氨基酸以外的其它罕見氨基酸，它們是正常氨基酸的衍生物。
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