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【論述題】述煙葉霉變的原因。
答案:
煙葉商品霉變的主要原因有以下幾個方面:
(1)煙葉中有被霉菌攝取的豐富養(yǎng)料,如碳水化合物、水分、蛋白質(zhì)、各種礦...
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【論述題】試述烤煙成熟度與煙葉外觀質(zhì)量的關(guān)系。
答案:
成熟度與煙葉外觀質(zhì)量:成熟度越低的煙葉烤后含青越高,光澤弱,油分差,組織致密。
隨著成熟度的增加,煙葉含青度減...
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【論述題】試述烤煙成熟度與煙葉內(nèi)在質(zhì)量關(guān)系。
答案:
煙葉的成熟度反映內(nèi)在化學(xué)成分的變化程度,而內(nèi)在成分又是衡量煙葉質(zhì)量的主要因素,所以,成熟度與煙葉質(zhì)量有著密切關(guān)系。成熟度...
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