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在三大功能營養(yǎng)中,只有蛋白質能為人體提供的元素是()
A.氮
B.碳
C.氫
D.氧
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當長期缺乏以下()時,會造成營養(yǎng)水腫。
A.維生素
B.蛋白質
C.礦物質
D.脂肪
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單項選擇題
體內調節(jié)生命活動的酶或抗體等物質是()
A.糖
B.脂肪
C.蛋白質
D.脂肪酸
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