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笑口棗的加溫過(guò)程是屬()崗位。
A、頭雜
B、主案
C、煎炸
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單項(xiàng)選擇題
制作咸煎餅所用的油溫應(yīng)是()。
A、180℃
B、220℃
C、120℃
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單項(xiàng)選擇題
制作咸煎餅的加溫方法是()。
A、煎
B、炸
C、半煎炸
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