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體積酥松膨大,結(jié)構(gòu)細膩宣軟,成海綿狀,味道香醇適口,是()。
答案:
酵母膨松性主坯成品特點
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蛋白質(zhì)能夠遇水膨脹,形成面筋,具有受熱變性,使結(jié)合的能力()
答案:
下降
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昆蟲食品具有()含量豐富,含多種維生素和礦物質(zhì)的特點。
答案:
蛋白質(zhì)
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