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問答題
【簡答題】從批發(fā)市場購進(jìn)香腸26kg（每千克進(jìn)價16.00元），同時在商場又購進(jìn)香腸18kg（價款共360.00元），求香腸每千克的平均成本。
答案：
制品平均成本=（第一次購貨總款+第二次購貨總款）/（第一次購進(jìn)貨物總重量+第二次購進(jìn)貨物總重量）
香腸平均成本...
香腸平均成本...
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問答題
【簡答題】芹菜16.0kg，價款共24.00元，經(jīng)去老葉、根后得凈芹菜11.5kg，求凈芹菜每100g的成本。
答案：
凈料成本＝毛料總值／凈料重量
凈芹菜100g成本＝24.00／（11.5×10）＝24.00／115&asym...
凈芹菜100g成本＝24.00／（11.5×10）＝24.00／115&asym...
問答題
【簡答題】某集團(tuán)宴請客戶舉辦冷餐會，每人標(biāo)準(zhǔn)40元，預(yù)定45人參加，試問該酒會的成本是多少元（成本率規(guī)定為40％）？
答案：
酒會成本=人均標(biāo)準(zhǔn)×預(yù)定人數(shù)×成本率
酒會成本＝40×45×40％＝720（元）
答：該酒會的成本是...
酒會成本＝40×45×40％＝720（元）
答：該酒會的成本是...
