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單項選擇題

美學是筵席設計的基礎，即筵席設計者應具備一定的（）修養(yǎng)。

A、飲食
B、美學
C、藝術
D、審美

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單項選擇題

中國筵席的一般結構包括（）大類。

A、三
B、四
C、五
D、六

單項選擇題

筵席設計是一個（）工程，需要高級的藝術構思和嚴肅的科學構思。

A、理論
B、基礎
C、系統(tǒng)
D、組合

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