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單項選擇題
下列()不屬于餐巾折花擺放時應注意的內(nèi)容。
A.布的質(zhì)地
B.擺放的距離
C.恰當掌握杯中花的深度
D.相似花型錯開擺放
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單項選擇題
通常在西餐宴會擺臺時,酒杯均擺()。
A、2種
B、3種
C、4種
D、5種
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單項選擇題
巧妙地為賓客安排坐位,是餐廳服務員應該掌握的()。
A、服務藝術
B、服務技能
C、服務技巧
D、服務意識
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