- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】磺化法的基本原理是什么？
答案：
利用脂肪、色素等雜質(zhì)分子中含有雙鍵、羥基等與硫酸作用，形成極性很強(qiáng)的易溶于水的合成物，與待測(cè)組分分離，從而凈化份禮物的目...
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】小麥在儲(chǔ)藏過(guò)程中的食用品質(zhì)的變化以哪些指標(biāo)來(lái)表示？
答案：
一般以：
（1）小麥粉蒸煮品質(zhì)；
（2）小麥粉烘焙品質(zhì)；
（3）流變學(xué)特性來(lái)表示。
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】二硫腙比色法測(cè)定樣品種鋅含量的原理是什么？
答案：
樣品經(jīng)消化后，在pH4.5～5.5時(shí)，鋅離子與雙硫腙形成紫紅色絡(luò)合物，溶于四氯化碳，加入硫代硫酸鈉，防止其它離子的干擾，...
