多項選擇題

使用食品添加劑的要求是（）。

A.不應當掩蓋食品腐敗變質
B.不應當掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷
C.不以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
D.不應當降低食品本身的營養(yǎng)價值

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