判斷題

大多數(shù)微生物適宜于在偏堿性的環(huán)境中生長(zhǎng)，故要防止食品中微生物的繁殖，最好讓其處于酸性環(huán)境中。

答案： 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題