單項(xiàng)選擇題

茶葉外形除（）外，都是在加工過(guò)程中通過(guò)整形而形成的。

A.條索松緊
B.整碎
C.凈度
D.色澤

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單項(xiàng)選擇題

具有蘭花香、綠豆香、杏仁香等不同香型、具有“三香”之美譽(yù)的福建名優(yōu)綠茶是（）

A.天山綠茶
B.七境堂綠茶
C.武平炒青
D.石亭綠茶

單項(xiàng)選擇題

為提高嗅覺味覺的敏感性和記憶性，應(yīng)指導(dǎo)評(píng)茶員對(duì)各種（），某些食品的滋味，有意識(shí)地去嗅香氣、嘗滋味。

A.鮮花品種
B.鮮花花色
C.鮮花蓓蕾
D.鮮花香氣

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