單項(xiàng)選擇題

適量的（）可以增進(jìn)食物的風(fēng)味，可以使面筋質(zhì)地變密，增強(qiáng)彈性，從而增強(qiáng)面筋的筋力。

A.鹽
B.糖
C.油
D.酵母

微信掃碼免費(fèi)搜題